4種のきのこチャウダー
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
-
雪国ぶなしめじ
-
マッシュルーム
材料（3～4人分）
- 雪国まいたけ極 1パック
- 雪国えりんぎ 1パック
- マッシュルーム 1パック
- 雪国ぶなしめじ 1パック
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- ブロックベーコン 100g
- 油 大さじ1
- モランボン「たっぷりきのこで作る チャウダー用スープ」 1パック
作り方
- きのこは一口大に、じゃがいも・玉ねぎ・人参・ベーコンは約1cm角に切る。
- 鍋に油を入れ、きのこ、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。全体がしんなりしたら残りの材料を加えて中火で軽く炒める。
- 「たっぷりきのこで作る チャウダー用スープ」をよく振ってから加え、煮立ったらフタをしてときどき全体を混ぜながら中火で約15分煮込む。材料に火が通ったらできあがり。
※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！