雪国きのこの海鮮トマト鍋
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 218kcal
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
★作り方のPoint
魚介類に小麦粉をまぶしてから煮ると、だし汁がよく絡み、より美味しくいただけます。
★オススメの〆
トマトと言ったらパスタで決まり！ お洒落なショートパスタがおススメ。
材料（4人分）
- 小麦粉 大さじ2
- ほうれんそう 1束
- キャベツ 1/2個
- ミニトマト 12個
- むきイカ 1杯
- ホタテ 8個
- エビ 8尾
- 雪国えりんぎ 1パック
- 雪国まいたけ極 1パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- トマト水煮
- （カットタイプ） 1缶
- コンソメ(顆粒) 大さじ3
- 水 1200cc
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
- エビ、ホタテ、短冊切りにしたイカに小麦粉をまぶしておく。
- ミニトマトはヘタを取り、キャベツはザク切り、ほうれんそうは5～6cmに切る。
- 土鍋に(1)、(2)、(3)を盛り込み、合わせたAを入れて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。
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