かぼちゃとマッシュルームの煮物
使用きのこ
-
マッシュルーム
材料（人分）
- かぼちゃ 300g（一口大）
- マッシュルーム 1パック（薄切り）
- 水 100ml
- A＝
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- かぼちゃをラップで包み、600Wの電子レンジで3分半加熱する。
- ①のカボチャを一口大に切る。
- 鍋に②、水、Aを入れ落し蓋をして中火で加熱。
- ひと煮立ちしたら弱火にして10～15分煮る。かぼちゃが柔らかくなったらできあがり。
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