白まいたけのさっぱりビール漬け
- 調理時間
- 分
- カロリー
- kcal
- 食塩相当量
- g
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
-
雪国えりんぎ
材料（人分）
- 雪国まいたけ極「白」 （入力例）150g
- 雪国えりんぎ
- きゅうり ２本
- なす 1本
- 大根 100g
- ビール 50ml（1/4カップ）
- ダイショー「
- さっぱりビール漬けの素」 1袋
作り方
- まいたけは食べやすい大きさにさいて、えりんぎは食べやすい大きさに切り、600wの電子レンジで2分加熱する。
- なす、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは薄切りにする。大根はいちょう切りにする。
- １と２をビニール袋に入れ、本品を加えてよくもみ込む。（約30回）
- 空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で約1日漬け込んだらできあがり。
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