まい足し春野菜パスタ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
-
雪国ぶなしめじ
材料(人分)
- 塩・こしょう 少々
- 春野菜
- ブロッコリー 1個(200g)
- グリーンアスパラ 4本(80g)
- オリーブ油 大さじ2
- 赤唐辛子 2本(1g)
- にんにく 2片(20g)
- ベーコン 4枚(80g)
- パスタ 200g
- 雪国ぶなしめじ 1パック(100g)
- スナップえんどう 8本(40g)
- 雪国えりんぎ 1パック(100g)
- 雪国まいたけ極 1パック(100g)
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。ベーコンはひと口大に切る。春野菜はサッと茹でひと口大に切る。
- 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
- フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。
- 香りが出てきたら③に①を入れ、火が通ったら茹であがったパスタを加え、塩・こしょうで味を調えてできあがり。
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