雪国えりんぎの串揚げ
使用きのこ
-
雪国えりんぎ
材料（4人分）
- サラダ油 適量
- パン粉 適量
- 溶き卵 適量
- 小麦粉 適量
- 雪国えりんぎ 100g
作り方
- 雪国えりんぎはタテ切りと輪切りにする。
- お好みの組み合わせで串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
- 中温のサラダ油で衣がキツネ色になるまであげたらできあがり。
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