キノコのお肉のオムライス風おにぎり
使用きのこ
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雪国まいたけ極
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キノコのお肉 食べるソース トマト
材料（人分）
- キノコのお肉 食べるソース トマトソース ２袋（240g）
- 雪国まいたけ 100ｇ
- にんじん 50ｇ
- 白米 2合
- 卵 2個
- 塩 少々
- サラダ油 小さじ１
- トマトケチャップ 適量
- パセリ 適量
作り方
- まいたけは食べやすい大きさに切る。にんじんは1cmの角切りにする。
お米は研いで、浸水しておく。 - 炊飯器に米、キノコのお肉 食べるソース トマトソースを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。
①のまいたけ、にんじんを入れて、炊飯する。 - 卵に塩を加えて溶きほぐす。
卵焼き器にサラダ油を熱し、半量ずつ流し入れ、薄焼き卵を2枚作り、縦長になるように4等分に切る。 - ②を8等分して丸め、③で巻き、トマトケチャップ、パセリをのせてできあがり。
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