白まいたけのレモスコマヨネーズ和え
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- 雪国まいたけ極「白」 1パック
- 大葉 3枚
- 瀬戸内レモン農園®「レモスコ」 たっぷり
- マヨネーズ 小さじ1
- 黒コショウ 少々
作り方
- 白まいたけは一口大にさき、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで60秒加熱する。
- 大葉は巻いて細切りにしておく。
- レモスコ、マヨネーズ黒コショウを入れ混ぜ合わせ、白まいたけを入れて軽く和える。
- 大葉を散らしてできあがり。
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