白まいたけの中華風春雨サラダ

使用きのこ
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雪国まいたけ極「白」
材料(2~3人分)
- 雪国まいたけ極「白」 1パック
- きゅうり 1本(約100g)
- レタス 1/8玉(約80g)
- モランボン「野菜1つでかんたん中華風春雨サラダ」 1パック
作り方
- 白まいたけは食べやすい大きさにさき、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- キャベツは食べやすい大きさに、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。
- 沸騰したお湯に「春雨」を入れ、3分ゆでたらザルにあげ、流水ですすいで十分に水気を切る。
- ③の春雨と「具入り調味料」を混ぜ合わせ、なじませる。
- ①、②を加え、混ぜ合わせたらできあがり。