雪国まいたけ極 白の水炊き
使用きのこ
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雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- 雪国まいたけ極「白」 ２パック
- 鶏モモ肉 300g（一口大に切る）
- 鶏手羽元 4本
- キャベツ 4~5枚
- チンゲン菜 1束
- 大根 1/4本
- ラディッシュ 2個
- 水 約1500cc
- 酒 100cc
- 塩 大さじ2
- 鶏ガラスープ（顆粒だし） 小さじ1
作り方
- 1.鍋に水と酒を入れて火にかけ、鶏モモ肉と鶏手羽元を塩もみしてから、火が通るまで4~5分煮る。
- 2.雪国まいたけ極 白は食べやすい大きさにさく。その他具材は食べやすい大きさに切る。
- 3.①の鍋に鶏ガラスープ、⓶を加えて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。※お好みの調味料（ポン酢や柚子胡椒など）でお召し上がりください。
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