焦がし生しょうゆ香る！ブラウンマッシュルームとねぎのジュワッと焼き

キッコーマンレシピコラボ

焦がし生しょうゆ香る！超簡単「ジュワッと焼き」
丸ごとマッシュルームのジューシーなうま味とねぎの甘み、しょうゆの香ばしさがたまらないおいしさ！

マッシュルームは洗わずに、キッチンペーパー等でかるくふく。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ベーコンは５ｍｍ四方に切る。
フライパンに油を入れて中火で熱し、ブラウンマッシュルームを加えて両面焼き色がつくように焼きつけ、弱火にして、しっかり火を入れ、にんにく、ベーコン、ねぎを加えて炒め合わせる。
生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒おき、１０秒程焼き絡めて器に盛る。