焦がし生しょうゆ香る!マッシュルームとねぎのジュワッと焼き

- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 175kcal
使用きのこ
キッコーマンレシピコラボ
焦がし生しょうゆ香る!超簡単「ジュワッと焼き」
マッシュルームの風味とねぎの甘み、ベーコンのうま味が絶妙なバランス!
材料(人分)
- マッシュルーム(ホワイト) 1パック
- ねぎ 1本(100g)
- ベーコン(かたまり) 30g
- サラダ油 大さじ1と1/2
- にんにく(みじん切り) 1片分
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
作り方
- マッシュルームは半分に切る。ねぎは5mm幅の斜め切り、ベーコンは厚さ5mm、幅1cmの棒状に切る。
- フライパンに油とにんにくを入れて中火で熱し、マッシュルームを加えて両面焼き色がつくように焼きつけ、ベーコン、ねぎを加えて香ばしく炒める。
- 生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛る。