焦がし生しょうゆ香る！マッシュルームとねぎのジュワッと焼き
使用きのこ
材料（人分）
- マッシュルーム(ホワイト) 1パック
- ねぎ 1本(100g)
- ベーコン(かたまり) 30g
- サラダ油 大さじ1と1/2
- にんにく(みじん切り) 1片分
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
作り方
- マッシュルームは半分に切る。ねぎは５mm幅の斜め切り、ベーコンは厚さ５ｍｍ、幅１ｃｍの棒状に切る。
- フライパンに油とにんにくを入れて中火で熱し、マッシュルームを加えて両面焼き色がつくように焼きつけ、ベーコン、ねぎを加えて香ばしく炒める。
- 生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒おき、１０秒程焼き絡めて器に盛る。
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