粘り強く夏を乗り切ろう！ ねばぎばまいたけ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- だし醤油 適量
- めんつゆ 適量
- めかぶ（味付パック） 2パック
- 長いも 50g
- オクラ 4本
- 雪国まいたけ極「白」 （入力例）150g
作り方
- ①白まいたけは食べやすい大きさに手でさき、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分加熱したら粗熱をとっておく。
- ②オクラは水洗いして、切込みを入れて茹でる。そのあと水にさらして粗熱をとって輪切りにする。
- ③長いもは細目に切って、ボウルに①、②と長いも、めかぶも入れて混ぜる。
- ④お好みでだし醤油とめんつゆを入れて混ぜれば出来上がり。
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