舞茸と新じゃがのバター炒め
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 雪国まいたけ極 １パック
- 新じゃがいも 4個
- ベーコン ２枚
- サラダ油 大さじ1/2
- バター 10g
- 塩 適量
- 黒こしょう(粗びき) 適量
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。ベーコンは幅3cmに切る。
- 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する。
- フライパンを油を入れて中火で熱し、（１）と（２）を加えてよく炒める。
- 火が通ったらバターを加えて全体を炒め合わせる。
- 塩と黒こしょうで味を調えたら、できあがり。
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