まいたけでお肉やわらか やみつきの鶏チャーシュー
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 酢 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 鶏むね肉 1枚
- 雪国まいたけ極 2パック
- おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- まいたけを粗みじん切りする。
- ポリ袋に鶏胸肉、まいたけを入れて絡めて冷蔵庫に一晩おく。
- 耐熱ボウルに醤油、砂糖、酒、酢、おろしにんにくを入れて混ぜ、2を加えて絡めてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。上下を返してふんわりラップし、2分加熱したらぴっちりラップをして10分おく。
- 食べやすい大きさに切り分けたらできあがり。
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