雪国きのこセットで作る鮭のホイル焼き
使用きのこ
材料（人分）
- 雪国きのこセット 1パック
- 生鮭（切り身） 2切れ
- ベーコン 60g
- バター 20g
- ポン酢 適量
- レモン お好みで
- 万能ねぎ お好みで
- サラダ油 適量
作り方
- 雪国まいたけ極と雪国ぶなしめじは小房に分けます。雪国えりんぎは食べやすい大きさにさきます。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、鮭と①、バターをのせて包む(2人分なので2包作る)
- 200℃に予熱したオーブントースターで約15分、鮭に火が通るまで焼く。
- ③にポン酢、きざんだ万能ねぎ、レモンを添えてできあがり。
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