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レシピ種別

調理ジャンル

調理方法

雪国まいたけ極のコク旨ピクルス

使用きのこ

  • 雪国まいたけ極

    雪国まいたけ極

お好みで他のきのこや野菜を組み合わせて広がるバリエーション!

材料(人分)

  • ミニトマト 4個
  • 調味酢(市販) 適量
  • ズッキーニ 1/3本
  • 雪国まいたけ極 1パック

作り方

  1. まいたけは食べやすい大きさに手でさき、耐熱容器に入れてラップをした後、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱をとっておく。
  2. ミニトマト半分に切り、ズッキーニは輪切りにする。
  3. 袋に①、②を入れ、調味酢(市販)をひたひたになるまで加えたら、よくもみこみ冷蔵庫に入れ、30分ほど漬けたらできあがり。

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