雪国まいたけ極とツナの炊き込みご飯
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 大葉 3枚
- 水 適量
- 米 2合
- にんじん 1/3本
- 生姜 1片
- ツナ缶（水煮） 1缶
- 雪国まいたけ極 1パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 和風だし（顆粒） 小さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。にんじんは短冊切り、生姜は千切りにする。
- 炊飯器に研いだ米と①、ツナ缶（汁ごと）、A、水（2合の目盛りまで）を入れて炊飯する。
- 炊き上がったら、全体を切るように混ぜ合わせ器に盛り、千切りにした大葉を飾ってできあがり。
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