雪国まいたけ極のキッシュパイ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 雪国まいたけ極 40g
- マッシュルーム 30g
- 冷凍パイシート 1枚
- 玉ねぎ 30g
- ベーコン 2枚
- 粉チーズ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1.5
- 粗びき黒こしょう 適宜
- パセリ(みじん切り) 適宜
作り方
- 冷凍パイシートは自然半解凍する。
- まいたけは食べやすい大きさにさき、マッシュルームと玉ねぎは薄くスライスします。ベーコンは横半分に切ります。
- ボウルに②のまいたけとマッシュルーム、玉ねぎを入れ、粉チーズ、しょうゆを混ぜる。
- ①のパイシートを麺棒でのばし、フォークで穴をあける。
- くしゃくしゃにしたアルミホイルの上にパイシートを敷き、ベーコン、③のきのこをのせる。
- オーブントースター（目安：1300wで8～10分）で焼き、お好みで黒こしょう、パセリのみじん切りをかけたらできあがり。
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