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商品

レシピ種別

調理ジャンル

調理方法

雪国まいたけ極と鶏むね肉の照り焼き丼

調理時間
15分
カロリー
417kcal

使用きのこ

  • 雪国まいたけ極

    雪国まいたけ極

材料(3人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • 唐辛子 お好みで
  • しし唐 6本
  • ご飯 3膳分
  • 鶏むね肉 250g
  • 雪国まいたけ極 1パック
  • <合わせ調味料(A)>
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。鶏肉はところどころフォーク等で穴をあけ、ひと口大に切る。
  2. Ziploc®フリーザーバッグMサイズに、①と合わせたAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、②のまいたけと鶏肉を付けダレを絡めながら照り焼きにする。
  4. 丼にご飯を盛り、③をのせ、お好みで焼いたしし唐を添えてできあがり。

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