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商品

レシピ種別

調理ジャンル

調理方法

雪国まいたけ極と夏野菜のマリネ

調理時間
10分
カロリー
83kcal

使用きのこ

  • 雪国まいたけ極

    雪国まいたけ極

  • 雪国えりんぎ

    雪国えりんぎ

材料(4人分)

  • パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • ズッキーニ 1/2本
  • 雪国えりんぎ 1パック
  • 雪国まいたけ極 1パック
  • <合わせ調味料(A)>
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。雪国えりんぎはいちょう切りにする。ズッキーニはいちょう切り、玉ねぎ、トマト、パプリカはザク切りにする。
  2. Ziploc®コンテナーに、①のきのこ、ズッキーニを入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、水気をきって冷ます。
  3. ②に合わせたAを入れ、①の残りの食材を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。

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