雪国まいたけ極と夏野菜のマリネ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 83kcal
- 食塩相当量
- g
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
材料（4人分）
- パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1個
- ズッキーニ 1/2本
- 雪国えりんぎ １パック
- 雪国まいたけ極 １パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 酢 大さじ2
- 白ワイン 大さじ1
- こしょう 少々
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。雪国えりんぎはいちょう切りにする。ズッキーニはいちょう切り、玉ねぎ、トマト、パプリカはザク切りにする。
- Ziploc®コンテナーに、①のきのこ、ズッキーニを入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ（600W）で2分加熱し、水気をきって冷ます。
- ②に合わせたAを入れ、①の残りの食材を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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