カレー炒めをリメイク！超お手軽ドライカレー

こちらは『雪国まいたけのカレー炒め』のアレンジメニューとなります。同じカレーでも粉チーズをトッピングしたり、タバスコやトウガラシで辛みを足したり、大人も子供も一緒においしくリメイクできます。

雪国きのこは食べやすい大きさ（多少細かく）にさく。
フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を完全に色が変わるまで炒める。
②に①を加えて炒め、雪国きのこがしんなりしてきたらカレー粉、醤油、塩・こしょうを順に加えて味を調え、軽く水分をとばしたら『雪国まいたけのカレー炒め』のできあがり。
皿にご飯を盛り、『雪国まいたけのカレー炒め』をのせる。
お好みで刻んだパセリ等を散らしたら『超お手軽ドライカレー』できあがり。