アレンジ自在の雪国きのこのマリネ
- 調理時間
- 7分
- カロリー
- 418kcal
- 食塩相当量
- g
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
-
雪国ぶなしめじ
食べやすい大きさにカットしたきのこをレンチンして調味液につけるだけ！
きのこのマリネはそのまま食べてもおいしいけれど、
例えば……
■簡単オムレツ
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=231
■サンラータン
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=230
■ニンジンのヨーグルトサラダ
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=229
他にも、ハンバーグのソースにしたり、酢豚の具にしたりとアレンジ自在！
たくさん作ってどんなメニューにアレンジするか考えるのも楽しいですね。
材料（人分）
- こしょう 少々
- 塩 小さじ１
- 酢 大さじ３
- オリーブ油 大さじ３
- 雪国ぶなしめじ １パック
- 雪国えりんぎ １パック
- 雪国まいたけ極 １パック
作り方
- きのこは食べやすい大きさにさく。
- 耐熱容器に(1)を入れ、オリーブ油、酢、塩、こしょうを加えてすきまをあけてラップをしたらレンジで加熱する。（５００Wで約５分）
- 加熱後、全体を軽く混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。※密閉容器に入れて冷蔵庫で３～４日保存できます。
特集・コラボ
