雪国まいたけ極のパンケーキ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- サラダ油 適量
- 塩・こしょう 適量
- ベーコン ２枚
- 雪国まいたけ極 1パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- パンケーキミックス *牛乳または水はパンケーキミックスの分量に準じる 180ｇ
- 卵 1個
- 牛乳または水 170ml
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。ベーコンは1センチ幅に切る。
- ボールにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに②を1/4流し入れ、パンケーキを作る。同じ工程でさらに３枚焼く。＊必要に応じでサラダ油をしく。市販のパンケーキミックスの作り方に準ずる。
- フライパンにサラダ油をしき、①を加え、塩こしょうで味付けする。
- ③のパンケーキをお皿に盛りつけ、④をトッピングしてできあがり。
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