雪国まいたけと鮭のチャーハン
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 748kcal
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（2人分）
- サラダ油 大さじ2
- レタス 適量
- 白ゴマ 適量
- 長ねぎ 1/2本（粗みじん切り）
- しょうが 1片（みじん切り）
- にんにく 1片（みじん切り）
- 卵 2個
- ご飯 500g
- 甘塩鮭 1切（焼いてほぐす）
- 雪国まいたけ極 1パック
- Ａ）
- 酒 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- 醤油 小さじ1
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。
- フライパンにサラダ油大さじ1をひき、雪国まいたけを塩・こしょうで軽く炒め、一旦取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1を足し、にんにく、しょうが、長ねぎを香りが出るまで炒め、溶いた卵、ご飯を加えパラリと炒める。
- （3）に鮭と（2）を入れ、Ａで調味をし、白ゴマを加えレタスをしいた器に盛り付けてできあがり。
雪国まいたけ極を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
