雪国きのこのピラフ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
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雪国えりんぎ
バターがふんわりと香るかんたんピラフ。ミックスベジタブルを使えば手軽に彩りよく仕上がります。
材料（4人分）
- 雪国まいたけ極 1/2パック
- 雪国えりんぎ 1/2パック
- 玉ねぎ 1/2個
- ミックスベジタブル 100g
- 米 2合
- バター 20g
- コンソメ(固形) 1個
- 塩・こしょう 少々
- 水 適量
作り方
- 雪国きのこは小さめにさく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 鍋にバターを溶かし、①の玉ねぎと米を炒める。
- 炊飯器に②と①の雪国きのこ、ミックスベジタブル、塩・こしょう、水（2合の目盛りまで）を入れて炊飯する。
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