雪国常夜鍋
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 水 4カップ
- だし昆布 5cm
- 小松菜 3～4株
- 豚バラ肉 240g
- 雪国まいたけ極 2パック
- 酒 1/2カップ
作り方
- 雪国まいたけは食べやすい大きさにさく。
- 小松菜はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にだし昆布を敷いて水、酒を入れ(1)、(2)を煮る。
- 食材に火が通ったらできあがり。付けだれはおろしポン酢、ゴマだれなどお好みで。
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