雪国まいたけの濃厚鶏白湯鍋
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- にんじん 1/3本
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 水菜 1/2袋
- 長ねぎ 1本
- キャベツ 1/4個
- 鶏肉だんご 10個
- 鶏もも肉 250g
- 雪国まいたけ極 2パック
- ミツカン
- 〆まで美味い™濃厚鶏白湯鍋つゆストレート 1袋
- 【オススメ〆】中華めん(生) 適宜(1玉)
作り方
- キャベツはザク切り、長ねぎは斜め切りにします。「雪国まいたけ極」は小房に分けます。その他の具材は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「ミツカン 〆まで美味い™濃厚鶏白湯鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけます。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通します。
- 仕上げに、水菜を加えて軽く煮込みます。 ※〆は残ったつゆに下ゆでした中華めんを入れて煮立て、鶏白湯ラーメンとしてお召し上がりください
雪国まいたけ極を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！