まい足し春野菜パスタ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
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雪国えりんぎ
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雪国ぶなしめじ
まいたけなら満腹感ＵＰ！いつものパスタの量を減らしてまいたけをプラスすることで、糖質カット、カロリーオフ！！
材料（4人分）
- 塩・こしょう 少々
- 春野菜
- ブロッコリー 1個（200g）
- グリーンアスパラ 4本（80g）
- オリーブ油 大さじ2
- 赤唐辛子 2本（1g）
- にんにく 2片（20g）
- ベーコン 4枚（80g）
- パスタ 200g
- 雪国ぶなしめじ 1パック（100g）
- スナップえんどう 8本（40g）
- 雪国えりんぎ 1パック（100g）
- 雪国まいたけ極 1パック（100g）
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。ベーコンはひと口大に切る。春野菜はサッと茹でひと口大に切る。
- 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
- フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。
- 香りが出てきたら③に①を入れ、火が通ったら茹であがったパスタを加え、塩・こしょうで味を調えてできあがり。
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