JP EN
コーポレートサイト
JP EN

商品

レシピ種別

調理ジャンル

調理方法

雪国きのこと里芋のとろみ汁

調理時間
10分
カロリー
44kcal

使用きのこ

  • 雪国まいたけ極

    雪国まいたけ極

  • 雪国ぶなしめじ

    雪国ぶなしめじ

きのこと里芋の旨みで減塩!
さらに、薄味でも里芋のとろみが舌にとどまる為、
味を強く感じるようになります。

材料(4人分)

  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 3カップ
  • 絹さや 4枚
  • にんじん 1/4本
  • 里芋 3個
  • 雪国ぶなしめじ 1パック
  • 雪国まいたけ極 1パック
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
  2. 里芋、にんじんは半月切りにする。
  3. 鍋に水、和風だし、(2)を入れて火にかけ、具材に火が通ったら(1)を加え軽く火を通し、みそを溶き加える。
  4. (3)をお椀に盛り、サッと茹でた絹さやをのせてできあがり。

レシピ検索

特集・コラボ