雪国えりんぎのビーンズサラダ
使用きのこ
-
雪国えりんぎ
材料（人分）
- ミックスビーンズ 1袋
- トマト 1個
- ブロッコリー 1/2房
- 雪国えりんぎ 100g
- ＜合わせ調味料（A）＞
- マスタード 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 雪国えりんぎ、ブロッコリー、トマトはさいの目切りにする。
- 雪国えりんぎ、ブロッコリーは電子レンジで1〜1分半加熱する。
- Aを合わせてドレッシングをつくり、雪国えりんぎ、ブロッコリー、トマト、ミックスビーンズと和えてできあがり。
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