雪国きのこと春の温野菜で3種ディップ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
-
雪国ぶなしめじ
材料（人分）
- ブロッコリー 1/2個
- にんじん 1/2本
- かぶ 1個
- 新玉ねぎ 1個
- 春キャベツ 1/4個
- 雪国ぶなしめじ 1パック
- 雪国えりんぎ 1パック
- 雪国まいたけ極 1パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- チリパウダー 少々
- ケチャップ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- チリソース 大さじ1
- ＜合わせ調味料（B）＞
- 塩・こしょう 少々
- 生クリーム 大さじ2
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- ＜合わせ調味料（C）＞
- みそ 大さじ4
- にんにく（すりおろし） 小さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 雪国きのこは大きめにさき、耐熱容器でラップをかけレンジで加熱する。（500Wで2～3分）
- 春キャベツ、新玉ねぎ、かぶはくし形切り、にんじんは縦切り、ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器でラップをかけレンジで加熱する。（500Wで4～5分）
- (1)、(2)を皿に盛り込み、A、B、Cそれぞれ合わせた3種のディップソースを添えてできあがり。
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