雪国えりんぎのきんぴら
使用きのこ
-
雪国えりんぎ
材料（人分）
- 砂糖 小さじ2
- 麺つゆ 小さじ2
- 赤唐辛子 1/2本
- サラダ油 大さじ1
- にんじん 1/2本
- 雪国えりんぎ 1/2パック
- 白ごま 少々
作り方
- 雪国えりんぎは細切りにする。にんじんは皮をむき、細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。
- (2)に輪切りにした赤唐辛子、麺つゆ、砂糖を加えて炒りつけたら白ごまを振ってできあがり。
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