雪国きのこのおこわ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 538kcal
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国ぶなしめじ
材料（2人分）
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 1カップ
- さつま芋 1/4本
- もち米 1.5合
- 雪国ぶなしめじ 1/2パック
- 雪国まいたけ極 1/2パック
作り方
- もち米は一晩水に漬け、水気をきっておく。
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさき、さつま芋は皮つきのままイチョウ切りにする。
- シリコンスチーマーに(1)、(2)を入れ、酒、塩、水を加えたらフタをしてレンジで加熱する。（５００Wで約８分）
- 加熱後、一旦取り出しフタを開けて全体を混ぜ、再度フタをしてレンジで加熱する。（５００Wで約５分）
- 二度目の加熱後、約５分蒸らし、器に盛ってできあがり。 ※もち米の火の通り方に応じて加熱時間を調整してください。
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