ダシいらず雪国きのこと夏野菜の煮付け
使用きのこ
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雪国まいたけ極
-
雪国えりんぎ
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雪国ぶなしめじ
材料（人分）
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- いんげん 6本
- かぼちゃ 1/8個
- 雪国ぶなしめじ 1パック
- 雪国えりんぎ 1パック
- しょうゆ 大さじ1
- 雪国まいたけ極 1パック
- 水 300cc
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
- かぼちゃは種を取り一口大に切る。いんげんは半分に切る。
- 鍋に(1)、(2)を入れ砂糖、みりん、酒、しょうゆ、水を加えて６～７分程煮る。
- かぼちゃに火が通ったら、器に盛ってできあがり。
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