雪国まいたけ極で絶品ステーキ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
「Ziploc」、「ジップロック」は旭化成ホームプロダクツ(株)の登録商標です。
材料（2～3人分）
- 下味付け冷凍用
- 雪国まいたけ極 1パック
- 牛肩ロース肉 400g
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
- 粗挽きガーリック 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 雪国まいたけ極はひと口大にさく。
牛肉に塩と粗挽き黒胡椒、粗挽きガーリックをすり込む。 - Ziploc®フリーザーバックMサイズに、①と醤油、水を入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせ、下味保存をする。
（冷凍・冷蔵どちらでも保存可能です。）
※調理の際は、食材を常温に戻します。 - あとは焼くだけで、絶品ステーキが完成します。
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