雪国まいたけ極と炒り大豆のチーズ焼き
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（2人分）
- 雪国まいたけ極 1パック
- 炒り大豆 8g
- ピザ用チーズ 60g
- おろしにんにく 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1
- 白だし 小さじ1/4
- 味噌 小さじ1/4
作り方
- まいたけは手でさいておろしにんにくを絡める。
- マヨネーズ、白だし、味噌を混ぜる。
- フライパンに半量のピザ用チーズを4等分にして広げてまいたけ、炒り大豆をのせ、残りのピザ用チーズを4等分にしてのせる。中火で熱し裏面がきつね色になるまで焼き、上下を返してこんがりと焼く。
- 器に盛り、2を添えたらできあがり。
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