さっぱり美味しい 刻み雪国まいたけ極の冷やしスープ茶漬け
使用きのこ
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雪国まいたけ極
材料（2人分）
- 雪国まいたけ極 1パック
- ご飯 200g
- 水 200ml
- 白だし 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 適量
- 青ネギ（お好みで、小口切り） 適量
- 白ごま 小さじ1/2
作り方
- まいたけは細かく刻む。
- ご飯は洗って水気を切る。
- 耐熱ボウルにまいたけを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱して火を通し、水、白だし、醤油を混ぜて冷まし、塩で味を調える。
- 器にご飯を盛り、③をかけてお好みで青ネギを散らし、白ごまをかけてできあがり。
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