キノコのお肉で作るシーザーサラダ
使用きのこ
材料（人分）
- キノコのお肉 1袋
- グリーンリーフ 1個
- ベビーリーフ 1パック
- ミニトマト ４個
- ラディッシュ 2個
- パプリカ 1/2個
- シーザードレッシング 適量
作り方
- グリーンリーフはひと口大にちぎり、パプリカはタテ４等分の大きさにしてから ヨコ薄切りにし、ベビーリーフとともに洗い水気をきる。
- ミニトマトはヘタを取り半分に切り、ラディッシュは薄切りにする。
- 皿に①、②を合わせて盛り、キノコのお肉、シーザードレッシングをかけたらできあがり。
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！