キノコのお肉のカリカリチーズ焼き
使用きのこ
-
キノコのお肉 食べるソース アヒージョ
材料（人分）
- パセリ（みじん切り） 適量
- 黒こしょう 少々
- ミニトマト（半分に切る） 5個
- オリーブオイル 適量
- A こしょう 少々
- キノコのお肉 食べるソース
- アヒージョ 1袋
- 粉チーズ 大さじ4（各工程1/3ずつ使用）
- A 卵 1個
- A カレー粉 小さじ1
- A パン粉 大さじ4
- A ケチャップ 大さじ2
- A 薄力粉 大さじ2
- A キノコのお肉 2袋
作り方
- ボウルにA、粉チーズ（分量の1/3）を入れて混ぜる。
- 別のボウルに「キノコのお肉 食べるソース アヒージョ」とミニトマトを入れて混ぜる。
- フライパンに粉チーズ（分量の1/3）を敷き、その上に１を載せ弱火で火にかける。さらにその上に粉チーズ（分量の1/3）を載せる。焼き色がついたら裏返してオリーブオイルを加えてから火を止める。
- 別のフライパンに２を加えて中火にかける。トマトを軽くつぶしながら焼き、全体に火がとおったらパセリを加えて火を止める。
- ４を皿に敷き、その上に３を載せてオリーブオイルを香り付けにまわしかけて出来上がり
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