インゲンと舞茸の煮びたし
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- サラダ油 大さじ1
- インゲン 100g
- 雪国まいたけ極 100g
- ＜合わせ調味料（A）＞
- めんつゆ（3倍希釈） 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 180cc
作り方
- 舞茸は食べやすい大きさに手でさき、インゲンは3㎝長さに切る。
- 鍋でサラダ油を中火で熱し、インゲンに油がまわるまで炒める。
- Aを加えてインゲンが柔らかくなるまで煮たら、まいたけを加えて汁気がなくなるまで煮る。
- 器に盛り付け、お好みでかつおぶしをのせたらできあがり。
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