雪国まいたけのネギ塩炊き込みご飯
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 雪国まいたけ極 1パック
- 米 1合
- 水 220m
- 長ネギ 1/3本
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- バター 10g
- 白ごま 小さじ1
- 塩、コショウ 適量
作り方
- 米を研いで水を注いで30分おく。
- まいたけは食べやすい大きさに手でさく。長ネギは粗みじん切りする。
- フライパンにごま油を強めの中火で熱し、まいたけをこんがりと焼く
- ①にまいたけと長ネギ、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを加えて炊き、バターと白ごまを混ぜて塩、コショウで味を調えできあがり。
雪国まいたけ極を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！