キノコをたっぷり食べよう！森のサラダ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
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キノコのお肉 食べるソース アヒージョ
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マッシュルーム
材料（人分）
- キノコのお肉 食べるソース アヒージョ 1袋（120g）
- 雪国まいたけ 200ｇ
- ホワイトマッシュルーム 6個
- ごぼう 1/2本（約80ｇ）
- ベーコン 50ｇ
- 塩 少々
- グリーンリーフ 120ｇ
- ミックスナッツ 30ｇ
作り方
- まいたけは食べやすい大きさに切る。
マッシュルームは薄切りにする。
ごぼうは斜め薄切りにする。
ベーコンは短冊切にする。 - フライパンにベーコンを炒め、油が出たらごぼうをじっくり炒める。
舞茸を加えてしんなりするまで炒める。 - お皿にグリーンリーフ、マッシュルーム、②を盛り、砕いたミックスナッツをのせる。
キノコのお肉 食べるソース アヒージョをかけてできあがり。
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