きのこの担々炊き込みごはん
使用きのこ
※無洗米の場合：芯が残らないようにしばらく（夏場30分、冬場1時間が目安）
水に浸けた後、水をよく切ってから使用してください。
※4合炊き以上の炊飯器を使用してください。
材料（3～4人分）
- 雪国まいたけ極 2パック
- キノコのお肉 1パック
- にら 1/3束
- 豚ひき肉 200g
- 生米 3.5合
- ごま油 大さじ1
- モランボン「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」 1パック
作り方
- お米をといで水をよく切り、炊飯器に入れて「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから加える。
- フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。
- まいたけは小さくさき、にらは4cmの長さに切る。
- ② と、 ③ のまいたけと、きのこのお肉を ①の炊飯器にのせ、かき混ぜずに通常通り炊く。
- 炊き上がったらにらを加え、混ぜ合わせてできあがり。
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