雪国きのこの煮込まないカレー
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
-
雪国ぶなしめじ
材料（人分）
- カレー粉 大さじ2
- カレールー（市販） 20g
- パプリカ（黄・オレンジ） 各1/2個
- 玉ねぎ 1個
- キャベツ 1/4個
- 豚肉（薄切り） 80g
- 雪国ぶなしめじ 1パック
- 雪国まいたけ極 1パック
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- お湯 200cc
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
- 豚肉はひと口大に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
- 鍋にサラダ油をひき、(1)、(2)を入れ、カレー粉を加えて炒める。
- (3)にお湯で溶いたカレールーをまわしかけ、しょうゆで味を調えできあがり。
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