雪国まいたけとごぼうのピラフ

雪国まいたけとごぼうのピラフ
[ 主食 ]
調理時間:
約40分
カロリー:
1人分約345Kcal

たんぱく質6.7g、脂質5.8g、炭水化物61.9g

材料(2人分人分)
・雪国まいたけ極
200g 
・バター
15ｇ 
・玉ねぎ
1/2個（約100g） 
・ごぼう
1/2本（約80ｇ） 
・ベーコン
50g 
・塩
小さじ1 
・こしょう
適量 
・米
2合 
・水
400ｍｌ 
作り方
  1. まいたけは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切り、ごぼう、ベーコンは1ｃｍの角切りにする。
  2. フライパンでバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ごぼうを弱火でじっくり炒め、塩、こしょうをする。
  3. まいたけ、お米を加えて中火で炒める。水を加えてふたをして、沸騰したら弱火にして12分加熱、10分蒸らし全体に混ぜて器に盛り、刻んだパセリをかけてできあがり。

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