衣が美味しい 雪国まいたけの塩昆布唐揚げ

衣が美味しい 雪国まいたけの塩昆布唐揚げ

材料(2人分)
・雪国まいたけ極
2パック 
・塩昆布
5g 
・マヨネーズ
大さじ1 
・酒
小さじ1 
・醤油
小さじ1/2 
・片栗粉
大さじ3 
・油
大さじ3 
作り方
  1. まいたけは1パックにつき2等分にさく。
  2. バットに塩昆布、マヨネーズ、酒、醤油を入れて混ぜ、まいたけを加えて絡める。※塩昆布は絡みにくいため、絡まなかった分はまいたけの上にのせてください
  3. 片栗粉をまぶす。
  4. フライパンに油を中火で熱し、2を片面につき3分を目安にカリッと焼きできあがり。

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