雪国まいたけ極入りクリームシチュー
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 牛乳 2カップ
- 小玉ねぎ 8個
- じゃがいも 3個
- ブロッコリー小 1株
- にんじん大 1本
- 鶏もも肉 350g
- 雪国まいたけ極 200g
- 生クリーム 1/2カップ
作り方
- 雪国まいたけ極はさく。
- 鶏肉はひと口大に切り、塩とこしょう各少々をする。
- にんじんは型で抜き、小房のブロッコリーと塩ゆでする。
- 油適宜で2を炒め、ひと口大のじゃがいも、皮をむいた玉ねぎも炒めて、スープ2と1/2カップ、ベイリーフ1枚を加えて煮る。
- 小麦粉大さじ4と水1/2カップを混ぜ、牛乳と生クリームを加えて練る。(4)に加え、(1)と(3)を加えて火を通し、味を調えできあがり。
雪国まいたけ極を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！