キノコのお肉と根菜のアヒージョ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
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キノコのお肉 食べるソース アヒージョ
根菜たっぷりで食べ応え抜群！キノコのお肉で、旨味たっぷりアヒージョ！
材料（人分）
- キノコのお肉 食べるソース アヒージョ 1袋
- 雪国まいたけ 1パック
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/2本
- れんこん 100g
- 里芋 5個
- パセリ お好み
作り方
- まいたけは食べやすい大きさにさく。
- にんじんは乱切りに、ごぼうは薄切り、れんこんは薄切り、里芋は大きければ半分に切る。
- ②は下茹でしておく。
- 小鍋に「キノコのお肉 食べるソース アヒージョ」、②を入れて火にかけ、弱火で5分ほど煮込む。
- お好みでパセリをふりかけたらできあがり。
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